Opis
Ziółko Kurkuma mielona 250 g
Czym jest
kurkuma?
Kurkuma [łac. Curcuma longa] określana również jako ostryż długi, ostryż
indyjski czy szafran indyjski to roślina należąca do rodziny imbirowatych. W
stanie naturalnym występuje w Indiach, ale aktualnie jest uprawiana również w
wielu innych krajach o klimacie tropikalnym. Surowcem zielarskim i przyprawowym
jest kłącze kurkumy. Najpopularniejszą formą występującą na rynku jest kurkuma
mielona, głównie z uwagi na wygodę jej użytkowania. Można ją również spotkać w
postaci całych lub krojonych korzeni. Kurkuma oprócz jej szerokiego zastosowania
kulinarnego, zdobyła popularność także w innych dziedzinach życia. Z uwagi na
swoje właściwości koloryzujące, od wieków jest używana jako barwnik. Ciekawostką
jest, że dzisiaj w składzie niektórych produktów możemy ją spotkać pod
oznaczeniem E100, co oznacza, że kurkuma jest wykorzystana jako naturalny
barwnik dla tego produktu.
Kurkuma – bogactwo cennych składników
Kłącze kurkumy zawiera:
- najważniejszy z kurkuminoidów czyli kurkuminę, jest to bardzo silny
przeciwutleniacz o właściwościach przeciwzapalnych. Warto wiedzieć, że
kurkuminę najlepiej spożywać razem z piperyną, gdyż zwiększa ona wchłanianie
kurkuminy do krwiobiegu nawet o 2000 razy. - błonnik pokarmowy, na 100g mielonej kurkumy 22,7g stanowi właśnie
błonnik - witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, niacyna
i witamina B - niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy E i K
- składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, sód i
cynk.
Kurkuma – właściwości
- Wykazuje silne działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz
antyoksydacyjne. - Kurkuma charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym i
przeciwbólowym. - Warto o niej pamiętać przy wszelkiego rodzaju dokuczliwych bólach.
- Ta wszechstronna przyprawa, ma również właściwości regulujące poziom cukru
we krwi oraz sprzyjające usuwaniu tzw. złego cholesterolu oraz
trójglicerydów. - Jest znana ze swojego zbawiennego wpływu na pracę wątroby.
Skład produktu: 100% mielone kłącze kurkumy. Najwyższa
jakość surowca.
Kraj pochodzenia: Indie
Kurkuma dla urody
Kurkuma w kosmetyce znajduje szerokie zastosowanie w pielęgnacji cery
tłustej, trądzikowej i skłonnej do przebarwień. Odpowiednio zastosowana wykazuje
działanie odżywcze, antytrądzikowe i przeciwstarzeniowe. W domowym zaciszu można
wykonać prostą maseczkę z wykorzystaniem kurkumy.
Składniki:
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy wysokiej jakości
- 1 łyżeczka miodu
- 1-2 łyżeczki mleka
Wymienione składniki mieszamy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
Uzyskaną masę nakładamy na skórę, najlepiej na noc. Żółte zabarwienie cery
pozostałe po kurkumie najłatwiej zmyć maślanką lub jogurtem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.