Desmal Smalec Gęsi 300Ml Do Smażenia I Gotowania

DESMAL SMALEC GĘSI 300ML

100% tłuszczu gęsiego sadełkowego

Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość
(ponad 2/3) NNKT – niezbędnch nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do
zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy
(podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce
przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane; m.in. obniża poziom
złego cholesterolu (LDL), nie zmniejszając poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
To głównie on powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po
przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.

Zastosowanie w kuchni: Kucharze polecają go do smażenia, pieczenia i
gotowania. W przeciwieństwie do innych tłuszczów smalec gęsi może być używany w
wysokich temperaturach, nawet powyżej 200°C – bez niszczenia jego struktury
molekularnej. Pod tym względem jest jednym z najlepszych tłuszczów do smażenia.
Ze względu na nieprzeciętne walory smakowe polecany jest również dp smarowania
pieczywa.

Zastosowania inne: Stosowany zewnętrznie (po dodaniu olejku rycynowego) jest
bardzo pomocny w przypadku zmian zwyrodnieniowych stawów (kolan, łokci, biodra,
kręgosłupa).
Do słoiczka smalcu gęsiego wlewamy opakowanie apteczne olejku
rycynowego po czym dobrze mieszamy-wstrząsamy. Otrzymaną miksturę należy
przechowywać w temperaturze pokojowej i co wieczór nacierać bolące stawy
(przynajmniej 5 minut), tak aby wchłaniała się w ciało. Ulga zwykle następuje po
dwóch tygodniach kuracji, ale dobrze jest  smarować jeszcze przez
miesiąc.

Właściwości rozgrzewające: Małym dzieciom wetrzeć czysty smalec (bez
dodatków) w piersi i plecy przed snem.

Wartość energetyczna w 100g produktu: 893kcal (3672 kJ)

Informacje dodatkowe:
Bez dodatków i konserwantów. Tradycyjny smalec o
delikatnej konsystencji i szerokich walorach, pozyskany z polskiej gęsi.

Przechowywać w temperaturze od +5ºC do +18ºC (najlepiej w lodówce).

Data minimalnej trwałości: nie krótsza niż 2 miesiące