Ziółko Siemię Lniane brązowe ziarno 200 g

Ziółko Siemię Lniane brązowe ziarno 200
g

Len zwyczajny – charakterystyka
rośliny

Len zwyczajny [łac. Linum usitatissimum] to jedna z najstarszych roślin
uprawnych, pochodząca z Bliskiego Wschodu i wykorzystywana w wielu dziedzinach
od tysięcy lat. Można go spotkać właściwie tylko na przeznaczonych pod tę
roślinę uprawach, w stanie naturalnym występuje niezwykle rzadko. Poznać go
można po charakterystycznych niebieskich kwiatach, które od czerwca do lipca
pięknie ozdabiają krajobraz. Len osiąga do 70 cm wysokości, a jego owocami są
małe torebki nasienne zawierające po 10-12 nasion. To właśnie one są tak
cenionym surowcem zielarskim.

Siemię lniane brązowe – skarbnica wartości odżywczych

Nasiona lnu brązowego zawierają:

• kwasy tłuszczowe omega-3, zwane również kwasami alfa-linolenowym, które
  wpływają pozytywnie na krążenie oraz wykazują właściwości przeciwzapalne


• lignany charakteryzujące się właściwościami przeciwutleniającymi, które
  mogą zmniejszać ryzyko nowotworów i wpływać pozytywnie na ogólny stan zdrowia
  – warto widzieć, że siemię lniane zawiera najwięcej lignanów spośród
  wszystkich surowców roślinnych


• białko roślinne bogate w aminokwasy argininę, kwas asparaginowy i kwas
  glutaminowy


• błonnik wpływający pozytywnie na perystaltykę jelit 


• witaminy takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B6, kwas
  foliowy, witamina E oraz witamina K


• minerały takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk

Warto pamiętać

Siemię lniane brązowe odtłuszczone jest pozyskiwane w procesie odtłuszczania
nasion lnu brązowego. Oznacza to, że taki produkt będzie charakteryzować się
mniejszą zawartością substancji, które są “wyciągane” z nasion przy procesie
tłoczenia. Nie jest to równoznaczne temu, że produkt jest bezwartościowy – ma
inne zalety, natomiast warto pamiętać, że ma nieco inną
charakterystykę.

Siemię lniane – kiedy warto po nie sięgać?

• Podwyższony cholesterol – wiele dostępnych badań wskazuje na to, że
  włączenie siemienia lnianego do diety może naturalnie obniżać poziom
  cholesterolu we krwi.


• Dbałość o poprawne funkcjonowanie układu pokarmowego – błonnik zawarty w
  tych małych nasionkach wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit oraz jest
  pożywką dla dobrych bakterii żyjących w jelitach, a kwas tłuszczowy ALA działa
  ochronnie na śluzówkę oraz zmniejsza stan zapalny jelit.


• Profilaktyka nowotworowa – siemię lniane jest bogate w przeciwutleniacze,
  czyli związki zmniejszające ryzyko rozwoju nowotworów. 


• Odchudzanie – zbilansowana dieta urozmaicona siemieniem lnianym zalecana
  jest w przypadku nadwagi czy otyłości, ze względu na bogactwo składników
  odżywczych oraz na to, że nasiona lnu dodawane do posiłków wywołują szybsze
  poczucie sytości przez co ograniczają apetyt.

Skład produktu: 100% nasiona lnu brązowegoNajwyższa jakość
surowca.

Kraj pochodzenia: Polska

Ciekawostka

Nasiona lnu zawierają do 800 razy więcej lignanów niż inne pokarmy
roślinne.

Propozycja stosowania

1 łyżkę siemienia lnianego zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Odczekać około
godzinę i zamieszać do uzyskania kleiku. Pić 2-3 razy dziennie. Siemię lniane
można przed zalaniem wodą również zemleć. Kleik przygotowany ze zmielonego
siemienia lnianego można spożywać z dodatkiem mleka, owoców, jogurtów, czy
miodu.

Mielone siemię lniane można dodawać także do zup, pieczywa, sosów, płatków
śniadaniowych.

Truskawkowy koktajl z siemieniem lnianym

Potrzebne składniki:

• 1 szklanka truskawek


• 2 łyżki płatków owsianych


• 2 łyżki płatków żytnich


• 1 łyżka nasion chia


• 1 łyżeczka siemienia lnianego


• 1 szklanka mleka

Płatki i nasiona zalać mlekiem i odstawić na ok. 15 minut. Truskawki drobno
pokroić, dorzucić do mleka i nasion. Całość zmiksować do uzyskania jednolitej
konsystencji.
Na zdrowie!