Ziółko Karczoch ziele 50 g

Ziółko Karczoch ziele 50 g

Karczoch – charakterystyka rośliny

Karczoch zwyczajny [łac. Quercus robur] jest rośliną wieloletnią należąca do
rodziny astrowatych, wywodzącą się z Europy i Afryki. Kraje w których na dużą
skalę można spotkać uprawy karczocha to Szwajcaria, Hiszpania, Niemcy i Francja.
Podstawowymi surowcami zielarskimi jest całe ziele lub sam wyodrębniony liść. W
Polsce karczoch należy uprawiać na ciepłych i słonecznych stanowiskach,
charakteryzujących się żyznymi glebami. Ziele karczocha bardzo łatwo rozpoznać
po smaku, jest on dosyć cierpki i gorzkawy.

Karczoch – skarbnica cennych substancji
Ziele
karczocha zawiera:

• kwasy fenolowe znane z właściwości ściągających, przeciwobrzękowych i
  antyoksydacyjnych


• cynarynę – należącą do kwasów fenolowych substancję, mającą pozytywny
  wpływ na funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych, trawienie i metabolizm
  pokarmów, poziom cholesterolu i lipidów we krwi


• flawonoidy charakteryzujące się właściwościami przeciwzapalnymi i
  przeciwutleniającym


• kwas chlorogenowy, który według literatury neutralizuje m.in. działanie
  nadtlenoazotynu, jednego z najbardziej szkodliwych oksydantów powstających w
  organizmie człowieka


• minerały takie jak: magnez, potas, wapń, fosfor i żelazo


• inulinę, mająca pozytywny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi

Wskazówka

Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na
ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe
umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku ziela karczocha w
zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój aromat, to
jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce.
Dbamy o Waszą wygodę!

Karczoch – kiedy warto po niego sięgać?

• Dolegliwości wątroby – z uwagi na zawartość cynaryny karczoch jest jednym
  z najcenniejszych surowców zielarskich o właściwościach wspomagających ochronę
  wątroby. W kuracji warto połączyć go z ostropestem plamistym.


• Problemy związane z układem trawiennym – poleca się stosowanie karczocha
  przy zaparciach, zaburzeniach trawiennych czy wzdęciach z uwagi na jego
  właściwości żółciotwórcze, żółciopędne i regulujące wypróżnianie.


• Zbyt wysoki poziom cholesterolu – substancje zawarte w zielu karczocha
  wspomagają utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i trójglicerydów we
  krwi.


• Oczyszczanie organizmu – karczoch wykazuje delikatne właściwości
  moczopędne oraz ułatwia usuwanie szkodliwych produktów przemiany
  materii.

Skład produktu: 100% suszone ziele karczocha. Najwyższa
jakość surowca.

Kraj pochodzenia: Polska

Ciekawostka

We Włoszech z liści karczocha produkuje się wyjątkowy, słodko-gorzki likier o
wdzięcznej nazwie “Cynar”.

Propozycja stosowania

Jedną łyżeczkę zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do
zaparzenia na około 10-15 minut. Pić 1-2 razy dziennie.
Nalewka z ziela
karczocha

Potrzebne składniki:

• 100 gram suszonego ziela karczocha


• 200 ml 40% alkoholu

Ziele karczocha wrzucić do butelki, zalać przygotowanym wcześniej alkoholem.
Szczelnie zamknąć i wstrząsnąć. Odstawić na 15 dni, często wstrząsając. Po tym
czasie nalewkę przefiltrować i przelać do czystej butelki.

Nalewkę z karczocha należy stosować po 10 – 30 kropli w kieliszku wody, kilka
razy dziennie, godzinę przed posiłkiem.