Zbigniew T. Nowak Domowa Spiżarnia Zdrowia

Zbigniew T. Nowak Domowa spiżarnia zdrowia

Nasze prababki rzadko chodziły do apteki, być może nie posiadały dyplomów
uczelni medycznych, a jednak potrafiły skutecznie zadbać o zdrowie całej
rodziny. Wystarczyła im mądrość życiowa, która podpowiadała, że dobrze
zaopatrzona spiżarnia domowa jest jak najlepsza apteka, bo można z niej czerpać
przez cały rok naturalne witaminy i prozdrowotne przetwory przygotowane z
sercem.

Nigdy nie zgodzę się, że robienie przetworów to czysta strata czasu, bo
przecież sklepowe półki aż uginają się pod ich ciężarem. Kto choć raz posmakował
domowych konfitur, dżemów, przecierów, soków czy sałatek, kiszonych ogórków czy
kapusty według starych, wypróbowanych przepisów, ten za nic w świecie nie da się
przekonać, że podobne można kupić w sklepie.

Przetwory przygotowane w domu to prawdziwa skarbnica zdrowia i o nich właśnie
jest ta książka. Znajdziemy w niej mnóstwo wypróbowanych przepisów na soki,
syropy, konfitury, dżemy, powidła, galaretki, wino, nalewki, ocet jabłkowy,
sałatki, przeciery, sosy i inne przetwory z najzdrowszych darów natury: kwiatów
fiołka, z truskawek, porzeczek, czarnych jagód, poziomek, czereśni, wiśni,
płatków i owoców róży, malin, ogórków, pomidorów, papryki, moreli, brzoskwiń,
jabłek, śliwek, aronii, winogron, kapusty, żurawiny, czosnku i chrzanu. Każdy
przepis Autor opatrzył wyczerpującym komentarzem na temat walorów leczniczych
tych przetworów, a opracował go w oparciu o wiedzę, doświadczenie i najnowsze
zdobycze medycyny.

To nie jest zwykła książka z przepisami. To poradnik, który dostarczy
niezbędnej wiedzy na temat walorów zdrowotnych i odżywczych owoców z ogrodów i
lasów oraz warzyw.